ZOE COLVILLE À PROPOS DES CHANGEMENTS DE MODE DE VIE

Par Zoe Colville, The Chief Shepherdess

Il fut un temps dans ma vie où « faire du shopping » signifiait commencer la journée avec un petit déjeuner et un verre d’alcool, puis rire entre copines dans les cabines d’essayage tandis que la vendeuse nous regardait d’un air désapprobateur. Cela laissait de profondes marques sur mes avant-bras à force de porter de lourds sacs de courses et un compte en banque mis à mal. Ah, comme les choses ont changé depuis que j’ai changé de mode de vie.

On ne me trouve plus dans les rues commerçantes animées, dont les magasins m’attirent avec leurs publicités scintillantes de « Soldes » et le parfum séduisant de bergamote et de fleur d’oranger. Si nous prenons une journée pour « faire du shopping », cela ne signifie plus des mimosas et des crêpes, mais plutôt un petit-déjeuner anglais copieux et un café dans une tasse à emporter bon marché. Je sirote mon café en me promenant le long des allées bruyantes, mais cette fois, je ne suis pas à la recherche de la veste parfaite et du pull le plus tendance. Au lieu de cela, un visage laineux me regarde de box en box, comme s’il voulait me demander : « Qu’est-ce que tu regardes ? »

La gestation d’une brebis dure environ cinq mois. Pour que les agneaux naissent au printemps, à temps pour le changement de saison, lorsque l’herbe fraîche pousse, les mâles doivent être introduits à l’automne. Cela signifie que nous dépensons beaucoup à partir de septembre.

Nous avons besoin de nouvelles brebis qui porteront des agneaux, car nous avons déjà vendu les animaux qui « partent à la retraite ». Et nous achetons également de nouveaux béliers, également appelés moutons mâles ou béliers. Cela signifie que nous nous déplaçons parfois dans tout le pays pour acheter auprès d’éleveurs que nous aimons ou connaissons. Cela peut aussi signifier participer à des ventes aux enchères où des milliers de moutons sont souvent vendus au plus offrant.

Avant, cet environnement m’intimidait, je me sentais étrangère parce que je ne connaissais pas les noms des races ou que je ne comprenais tout simplement pas ce que l’annonceur disait au microphone - et j’ai toujours pensé que je parlais vite ! Mais tout le monde était si gentil qu’il ne m’a pas fallu longtemps pour me sentir assez à l’aise pour faire des offres et me laisser emporter par l’enthousiasme. Acheter du bétail à l’automne... c’est comme une montée d’adrénaline et cela implique beaucoup d’excitation que l’on ne ressent à aucune autre saison. Vont-ils avoir de bons agneaux ? Cette race est-elle l’avenir de notre troupeau ? C’est incertain, mais c’est aussi amusant, ce n’est pas sans risques, les prix peuvent fluctuer et le temps aussi, mais c’est aussi la raison pour laquelle nous travaillons dans l’agriculture. Nous aimons être tenus en haleine, chaque saison et chaque année apportent de nouveaux défis. 

À propos de The Little Farm Fridge

Zoe a passé la majeure partie de son enfance à l’extérieur, construisant des tentes et jouant avec ses animaux imaginaires. À 18 ans, elle a déménagé à Londres pour suivre une formation de coiffeuse, où elle a passé tout son temps, jusqu’à ce qu’elle rencontre Chris et retourne progressivement dans le Kent. Peu à peu, ils ont acquis de plus en plus d’animaux et maintenant ils ont tout un troupeau d’animaux qui paissent dans tout le comté (et au-delà). Une chose est sûre : la passion pour leurs animaux est omniprésente. Peu importe l’humidité de l’hiver ou la sécheresse de l’été, ils visent toujours le meilleur.

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